{"product_id":"mazzer-philos-single-dose-grinder-i200d-silver","title":"Broyeur à dose unique Mazzer Philos (Argent)","description":"\u003ch2\u003e Mazzer Philos Broyeur à dose unique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Le \u003cstrong\u003eMazzer Philos\u003c\/strong\u003e est un moulin à café monodose léger, conçu pour un usage semi-professionnel et offrant \u003cstrong\u003eune précision inégalée\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eune rétention minimale\u003c\/strong\u003e , idéal pour l'espresso et le café filtre. Il est livré avec deux options de meules adaptées à vos préférences aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMeule i200D pour une clarté exceptionnelle :\u003c\/strong\u003e Conçue pour produire un café net et limpide, à l’acidité agréable et équilibrée et au corps moyen. Optimisée pour les torréfactions légères à moyennes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eMeule i189D pour un café corsé :\u003c\/strong\u003e conçue pour des extractions plus riches et sirupeuses, avec des notes de chocolat et de fruits secs plus prononcées. Idéale pour les torréfactions moyennes à foncées.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Fonctionnalité\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e i200d Burrs\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e i189d Burrs\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Préférence de torréfaction\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Léger\/Moyen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Moyen\/foncé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grind Clarity\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Grande clarté, notes fruitées\/florales distinctes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Corsé, velouté, doux, complexe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Distribution des particules\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Étroite, unimodale, faibles amendes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Des extraits plus fins et sirupeux\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Méthodes d'infusion idéales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Expresso (corsé\/acidulé) et filtre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Espresso (à l'italienne traditionnelle)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Corps d'extraction\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Corps moyen\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Corps riche et sirupeux\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003e Caractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMeules plates verticales de 64 mm :\u003c\/strong\u003e Les meules de 64 mm montées verticalement offrent une régularité de mouture exceptionnelle et \u003cstrong\u003eune rétention pratiquement nulle\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSystème d'alimentation par vis sans fin sans rétention :\u003c\/strong\u003e La conception innovante de la vis sans fin assure une distribution homogène des particules et élimine toute rétention, permettant ainsi de passer facilement d'un type de café à l'autre et d'une méthode d'infusion à l'autre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eRéglage micrométrique par paliers et en continu :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edes réglages ultra-fins par incréments de 6 microns\u003c\/strong\u003e offrent un contrôle précis pour toutes les méthodes d’infusion, de l’espresso au café filtre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGobelet doseur magnétique de 58 mm :\u003c\/strong\u003e simplifie le dosage et maintient votre flux de travail propre, associé à un doseur intégré pour recueillir les résidus de café moulu.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEntretien sans outil :\u003c\/strong\u003e L'accès facile à la chambre de broyage préserve les réglages de mouture, ce qui facilite le nettoyage et l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMoteur asynchrone de 400 W :\u003c\/strong\u003e fonctionne à 1400 tr\/min (50 Hz) ou 1600 tr\/min (60 Hz) pour des performances constantes avec un minimum de chaleur, logé dans un corps en aluminium anodisé durable.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e Points forts en matière de conception et de performance\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMeules plates de précision de 64 mm :\u003c\/strong\u003e conçues pour une distribution uniforme des particules, améliorant la clarté avec les meules i200D ou offrant un corps riche et sirupeux avec les meules i189D.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eConception sans rétention :\u003c\/strong\u003e L'orientation verticale des meules et le système d'alimentation par vis sans fin éliminent toute rétention, évitant ainsi la contamination croisée et le gaspillage lors du changement de grains ou de méthodes d'infusion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRéglage micrométrique par paliers et en continu :\u003c\/strong\u003e combine des mécanismes par paliers et en continu pour des réglages ultra-fins de 6 microns, offrant une polyvalence et une précision inégalées pour obtenir la mouture parfaite.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAméliorations pratiques du flux de travail :\u003c\/strong\u003e comprend une coupelle doseuse magnétique de 58 mm, un dispositif de finition de dose intégré pour un broyage sans dégâts et un accès à la chambre sans outil, simplifiant l’utilisation quotidienne tout en conservant les réglages.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConstruction de qualité professionnelle :\u003c\/strong\u003e Fabriqué en acier inoxydable, en laiton et en aluminium anodisé, le Philos est doté d’une conception antibruit et d’un moteur à basse fréquence pour une expérience silencieuse et fluide.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDes détails de conception bien pensés :\u003c\/strong\u003e le rangement ajustable du câble d’alimentation et la réduction des charges électrostatiques permettent de garder votre espace de travail propre, tandis que la conception compacte permet de gagner de la place sur le comptoir.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e","brand":"Mazzer","offers":[{"title":"i200D","offer_id":47644246016170,"sku":"unt-mzzr-philos200-slvr-1x1","price":1875.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"i189D","offer_id":47644245983402,"sku":"unt-mzzr-philos189-slvr-1x1","price":1875.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0113\/4942\/files\/foto_philos.webp?v=1755295360","url":"https:\/\/www.homecoffeesolutions.com\/fr\/products\/mazzer-philos-single-dose-grinder-i200d-silver","provider":"Home 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