L'été bat son plein avec ses journées chaudes et ensoleillées, ses tongs, ses barbecues, ses terrasses et (notre préféré) ses boissons glacées ! Dans cette édition de #CoffeeConcoctions, nous vous proposons quelques-unes des recettes les plus délicieuses de nos chefs préférés. Du légendaire « Thé glacé menthe-gingembre » de Martha Stewart à la charmante « Glace au café sans baratte » de Nigella Lawson, en passant par le « Martini Chai » ou le « Grappino à l'expresso » de Jamie Oliver, il existe toujours des façons créatives d'intégrer thés et cafés à toutes les occasions estivales.
Thé glacé à la menthe et au gingembre Martha Stewart 
1 1/4 tasse (300 millilitres) de crème épaisse ou double, bien réfrigérée
2/3 tasse (175 grammes) de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe de poudre d'espresso instantané
2 cuillères à soupe de liqueur d'espresso
Cliquez ici pour la recette.
Jamie Oliver Chai Martini
100 ml de thé chai
50 ml de cognac
1 cuillère à soupe de miel
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Jamie Oliver Grappino 
20 ml de grappa
15 ml d'Amaretto di Saronno
1 dose d'espresso
20 ml de crème de soja
Pour servir :
noix de muscade râpée
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(Photo avec l'aimable autorisation de JamieOliver.com)
Crème glacée au café sans barattage en une étape de Nigella Lawson
Donne 1 pinte
1 1/4 tasse (300 millilitres) de crème épaisse ou double, bien réfrigérée
2/3 tasse (175 grammes) de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe de poudre d'espresso instantané <<LINK HCS>>
2 cuillères à soupe de liqueur d'espresso
Cliquez ici pour la recette.
Que vous organisiez un barbecue, une soirée tranquille entre amis ou que vous profitiez simplement du beau temps, faites de cet été un moment délicieux avec ces recettes faciles ! Dites-nous ce que vous en pensez et partagez avec nous vos chefs-d'œuvre estivaux (photos ou recettes !) dans les commentaires ci-dessous, sur Facebook ou Twitter !
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