ECM avec contrôle de flux

Les machines à expresso ECM avec contrôle du débit — comme la Synchronika et la Mechanika Max — vous permettent d'ajuster le débit d'eau à travers la tête de groupe E61 en pleine extraction, vous donnant un contrôle total sur le profil de pression de votre expresso. Associé à la stabilité de la température PID, c'est l'outil que les baristas amateurs sérieux utilisent pour affiner chaque variable dans la tasse