Caractéristiques

• Empreinte plus petite, lignes plus nettes, matériaux plus propres, une réduction globale de la taille de près de 30 % sans aucune réduction des performances ou des capacités.
• Chaudière multiple. Chaque chaudière et chaque groupe café sont régulés avec précision en température par leur propre système PID et alimentés en eau préchauffée par notre système d'échange thermique unique. La Mc Ultima garantit une précision optimale pour votre café à chaque fois. Chaque groupe fonctionne indépendamment, permettant ainsi à l'utilisateur d'obtenir des températures d'infusion idéales pour des cafés d'origines et de torréfactions variées, accessibles rapidement et facilement via les menus intuitifs du pavé tactile.
• Panneau de commande convivial en couleur et livre de recettes
• Réglage électronique de la température avec PID
• La pré-infusion douce permet au barista de saturer complètement le café sous une basse pression contrôlée. Il en résulte une extraction incroyablement homogène, une réduction des phénomènes de canalisation et un expresso plus corsé et plus agréable en bouche.
• Paroi de douche et filtres de compétition standard usinés et emballés exclusivement pour Conti par IMS
• Modes ECO séparés pour chaque groupe de café
• Baguettes à vapeur froides activées par des leviers
• Chauffe-tasses 42 % plus grand
• Grande tasse Quelle que soit la configuration choisie, le CC100 est disponible au format Tall Cup sans frais supplémentaires, rendant le service à emporter simple et efficace.

FAITS TECHNIQUES SUR L'ÉQUIPEMENT