Le nouveau moulin à café Baratza, optimisé pour l'espresso, réinvente un classique du secteur, le moulin à meules coniques Encore, pour une mouture de haute précision simple, reproductible et accessible. Ses nouveaux composants internes en métal garantissent une mouture homogène et une grande durabilité. Il est fourni avec un doseur intégré au porte-filtre pour un flux de travail plus rapide et plus propre. Spécialement conçu pour la préparation d'espresso.

CARACTÉRISTIQUES

• Le doseur de 54 mm (et sa bague d'adaptation de 58 mm incluse) permet de transférer facilement la mouture directement dans le porte-filtre, pour un minimum de projections et une distribution homogène, prête à être tassée. Compatible avec la plupart des porte-filtres de machines à expresso domestiques.

• Fabriquées en Europe, les meules coniques en acier M2 de 40 mm de l'Encore ESP produisent une mouture homogène et précise, idéale pour l'espresso et autres méthodes d'infusion.

• Nettoyage et démontage rapide de la fraise : La fraise conique de l’Encore ESP se retire facilement sans outil supplémentaire, ce qui simplifie le nettoyage et l’entretien.

• Le réducteur de l'Encore ESP utilise une transmission à engrenages à entraînement direct simple et efficace pour transmettre la puissance du moteur à courant continu à la fraise conique rotative. Un dispositif de coupure thermique protège le moteur contre la surchauffe due à une utilisation excessive.

• Méthodes d'infusion L'Encore ESP est optimisée pour l'espresso de la mouture n° 1 à 20 et produit d'excellentes moutures pour filtre de la mouture n° 21 à 40.

• Un puissant moteur à courant continu à couple élevé entraîne les fraises sans effort. Ce moteur tourne lentement pour un fonctionnement plus silencieux et à température plus basse, et permet de longs cycles de broyage. Le circuit comprend un interrupteur thermique à réarmement automatique.

• Calibrage : Un système de calibrage innovant des meules garantit que chaque moulin est prêt à moudre pour la plupart des porte-filtres de machines à expresso domestiques. Au besoin, les moulins peuvent être calibrés par l’utilisateur.

• Contrôle de la vitesse : Grâce à un système de contrôle de vitesse unique, l’Encore ESP utilise une combinaison d’engrenages et de réduction électronique pour limiter la rotation des meules à 550 tr/min. Cette faible vitesse réduit la chaleur, le bruit et l’électricité statique dans le moulin, tout en assurant une alimentation régulière des grains de café vers les meules.

• Interrupteur marche/arrêt L'Encore ESP est doté d'un interrupteur marche/arrêt de conception améliorée.

• Garantie constructeur d'un an, en partenariat avec Home Coffee Solutions.

SPÉCIFICATIONS DE L'ÉQUIPEMENT

• Dimensions (P x H x L) : 16 cm x 35 cm x 12 cm
• Poids : 3,1 kg / 7 lbs
• Capacité du réservoir à grains : 230 g / 8 oz
• Taille de la fraise : 40 mm
• Vitesse de rotation des meules : 550 tr/min
• Alimentation : 100–120 V CA 50/60 Hz, 70 W, 0,8 A ou 220–240 V CA 50/60 Hz, 80 W, 0,5 A, classe II
• Conçu et fabriqué à Seattle, WA
• Homologations et certifications de sécurité : UL / CSA / CE / EK / CB / ETL / cETL

TABLEAU COMPARATIF