Pack avantageux Rancillio Slivia Pro X et broyeur Eureka Mignon Zero !

Conçu pour une expérience professionnelle.

La Silvia Pro X est une machine à expresso monogroupe qui offre précision et contrôle à chaque extraction, le tout dans un format compact. Elle allie les performances professionnelles des machines à expresso Rancilio aux remarquables capacités de Silvia, avec en plus deux régulateurs PID, un affichage numérique, deux chaudières indépendantes et une gamme étendue de solutions café. L'ensemble est conçu pour offrir une expérience café optimale et répondre aux exigences des baristas les plus experts.

- NOUVEAU avec cette machine : Un manomètre – Affiche la pression d'infusion pendant l'extraction, permettant à l'utilisateur d'obtenir un retour d'information immédiat sur la façon d'ajuster la finesse de la mouture, le dosage ou la pression de tassage pour un espresso parfait.

CARACTÉRISTIQUES

• PID. La régulation électronique de la température de l'eau dans la chaudière à café et la chaudière à vapeur, via un PID interne, offre une stabilité de température extrêmement précise.
  
• Régulation de la température. La température de l'eau pour le café et la vapeur se règle facilement grâce aux boutons d'affichage.
• Deux chaudières. La Silvia Pro X est équipée de deux chaudières séparées, toutes deux dotées d'un régulateur PID : une chaudière est dédiée au chauffage de l'eau pour le café, et l'autre est une chaudière à vapeur pour l'eau chaude et la vapeur.
• Infusion douce variable : Une fois activée, la galette de café est délicatement imbibée d'eau à basse pression pendant 6 secondes maximum avant que la pression d'infusion ne monte progressivement jusqu'à la pression normale, évitant ainsi la canalisation et améliorant l'extraction.
• Équipement. Équipement professionnel de haute qualité et composants robustes : porte-filtre ergonomique, chaudières isolées, buse vapeur multidirectionnelle en acier inoxydable et bouton vapeur, plateau à tasses et unité d’infusion en laiton.
• Lance à vapeur de qualité commerciale. Cette buse vapeur résistante est dotée d'un embout mousseur à lait à un seul trou pour créer une boisson parfaite digne d'un café. L'ouverture et la fermeture du robinet vapeur sont simples grâce à son nouveau design. Le bouton vapeur permet de préparer de l'eau chaude pour un café américain, un thé ou un chocolat chaud.
• Chef de groupe commercial. Ce groupe de filtration en laiton marin chromé assure une répartition homogène de la chaleur et de l'eau, pour un environnement d'infusion optimal et une extraction d'espresso plus constante.
• Électrovanne 3 voies. Cette fonction professionnelle permet de réduire la pression de l'eau lorsque l'interrupteur d'infusion est éteint, en séchant le café moulu usagé dans le porte-filtre immédiatement après l'infusion. Ainsi, vous pouvez facilement retirer le café séché et vous préparer pour votre prochain espresso !
  
• Porte-filtre de haute qualité. Le porte-filtre fourni avec la Rancilio Silvia est robuste et doté d'une poignée ergonomique. Sa plaque en laiton chromé contribue à la stabilisation de la température et simplifie la préparation d'un espresso parfait. Deux paniers filtrants de taille commerciale sont inclus. (coup simple et double coup - les deux de 58 mm de diamètre).
  
• Pompe vibratoire 15 bars. Extrayez un maximum d'arômes de vos grains de café.
• Chauffe-tasses intégré. Remarque : Tasses non incluses
• Facile à utiliser. Des commandes intuitives et des boutons simples permettent de réaliser un excellent espresso.
• La technologie Rancilio en seulement 25 cm.
• Corps en acier inoxydable.
• Affichage numérique avec minuteur de tir, indicateur de température et alerte d'eau.
• Mode de réveil programmable.
• Réservoir d'eau intégré de 2 litres.
  
• Gestion de l'eau en toute sécurité et distribution professionnelle.
• Chaudières isolées à économie d'énergie.
  
• Bac de récupération en acier inoxydable.
• Plateau à tasse réglable en hauteur,
• Pièces faciles à démonter pour le nettoyage.
• Compatible avec les capsules ESE
  
• Conception professionnelle
• Recommandé pour la maison, le bureau et le coin café.
• Garantie constructeur d'un an Fourni par Rancilio

ACCESSOIRES

• Deux paniers-filtres - Dosage simple (8 g) et double (16 g)
• Coffee Scoop - 7 g
• Saboteur professionnel - Avec un manche en bois noir (58 mm)

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT

• Capacité du réservoir d'eau : 2 L
• Dimensions: 39 cm | 15,3 po (H) x 25 cm | 9,8 po (L) x 42 cm | 16,5 po (P)
  
• Poids : 20 kg
• Tension : 120 V
• 1000 watts
• Fabriqué en Italie