Performance professionnelle et valeur incroyable

Issue de la gamme ECM, la Puristika permet d'effectuer des tâches de barista avec les outils habituellement utilisés sur des machines grand public plus grandes et plus onéreuses. Exploitez pleinement la tête de groupe E61 et le régulateur PID inclus, qui offrent une meilleure stabilité de la température et permettent d'ajuster la température d'infusion pour révéler des arômes plus subtils. Cette machine utilise une chaudière en acier inoxydable de 0,75 litre, ce qui vous permet de verser dose après dose. Cependant, elle ne dispose pas d'un échangeur de chaleur ni d'un bain-marie permettant de verser dose après dose et de faire mousser le lait simultanément.

Dans l’ensemble, il s’agit d’une machine semi-automatique parfaite pour une maison de 1 à 2 buveurs de café qui connaissent vraiment la différence.

CARACTÉRISTIQUES

• Groupe électrogène E61 - L'ECM Puristika PID est équipé du groupe électrogène E61, un produit reconnu et largement utilisé. Ce groupe allie design pratique et technologie de pointe.
• Chaudière unique - Une seule chaudière remplit la double fonction de verser l'espresso et de faire cuire le lait à la vapeur.
• Pompe vibratoire - Silencieuse et fiable et fournissant la bonne pression lorsque nécessaire, la pompe ECM permet de meilleures performances et réduit également la contre-pression de la chaudière (empêchant ainsi le blocage de la chaudière).
• Porte-filtre 58 mm - Malgré son petit cadre, l'ECM Puristika comprend un porte-filtre pleine taille.
• Contrôleur PID - ECM Contrôleur numérique Puristika dont vous pouvez régler la fonction comme la température pour vos prises de vue parfaites.
• Pression réglable - L'ECM Puristika est doté d'une vanne de réglage de pression avec un simple tour de bouton.
• Grand bac d'égouttage - ECM Puristika dispose d'un bac d'égouttage avec encore plus de capacité et plus d'espace - même pour les grandes tasses.

ACCESSOIRES INCLUS

• Un porte-filtre de 58 mm
• Panier à un coup
• Panier à double tir
• Altérer
• Ensemble de manuels

FAITS TECHNIQUES SUR L'ÉQUIPEMENT