L'Elektra Verve est une machine à expresso semi-automatique à un groupe et double chaudière, alliant savoir-faire italien et connectivité moderne. Fabriquée à la main à Trévise, en Italie, elle arbore un corps en acier inoxydable rehaussé d'élégantes finitions en bois sur les panneaux latéraux, les boutons et la poignée du porte-filtre de 58 mm, lui conférant une présence remarquable dans tout bar, bureau ou café de charme. Son système à double chaudière indépendant – une chaudière à café en laiton et une chaudière vapeur haute capacité en acier inoxydable – assure une gestion précise de la température par PID pour l'extraction et la production de vapeur, tandis que le groupe d'infusion à saturation totale garantit une stabilité thermique exceptionnelle, tasse après tasse. La connectivité Wi-Fi et Bluetooth permet aux baristas de personnaliser la température d'infusion, le temps de pré-infusion et les recettes directement depuis une application pour smartphone.

CARACTÉRISTIQUES

• Système à double chaudière - Une chaudière à café indépendante en laiton (0,14 L) et une chaudière à vapeur en acier inoxydable (1,6 L) permettent une infusion et une production de vapeur simultanées sans compromis thermique entre les deux fonctions.
• Contrôle de température PID - Des régulateurs PID individuels pour chaque chaudière permettent une programmation précise et indépendante de la température pour la chaudière à café (jusqu'à 95 °C) et la chaudière à vapeur, garantissant des extractions répétables.
• Connectivité Wi-Fi et Bluetooth - Connectez-vous directement à la machine via son Wi-Fi ou Bluetooth intégré sans téléchargement d'application dédiée ; ajustez la durée de pré-infusion, la température d'infusion et enregistrez des recettes personnalisées depuis votre smartphone.
• Groupe d'infusion entièrement saturé - Un groupe d'infusion saturé de qualité commerciale, thermiquement intégré à la chaudière à café en laiton, offre une stabilité thermique supérieure, une caractéristique généralement réservée aux machines commerciales haut de gamme.
• Pompe rotative - Une pompe rotative commerciale ultra-silencieuse assure une pression d'infusion constante et prend en charge le fonctionnement avec réservoir et le raccordement direct au réseau d'eau.
• Raccordement flexible à l'eau - Bascule sans effort entre le réservoir intégré de 5 L à ciel ouvert (avec cartouche adoucissante intégrée) et une arrivée d'eau directe ; des kits de modification pour raccordement direct et vidange externe sont inclus.
• Commandes brevetées par joystick pour la vapeur et l'eau chaude - La buse vapeur brevetée par joystick d'Elektra se déplace dans toutes les directions pour produire une vapeur sèche puissante et réglable via un embout vapeur à 4 trous ; un deuxième joystick permet un accès instantané à l'eau bouillante pour le thé ou les Americanos.
• Activation manuelle par levier – Les prises de vue sont déclenchées par un levier manuel classique, ajoutant un élément tactile et nostalgique au flux de travail.
• Manomètre à double échelle - Un seul manomètre affiche simultanément la pression de la pompe et celle de la chaudière à vapeur, fournissant un retour d'information en temps réel sur l'état de la machine.
• Nettoyage automatique programmable à contre-courant - Simplifie le nettoyage de routine et l'entretien du groupe grâce à un cycle de nettoyage à contre-courant automatisé.
• Hauteur de tasse ajustable : un groupe d’infusion surélevé permet d’accueillir des tasses plus hautes ; un rehausseur de tasse amovible est inclus pour les tasses de plus petite taille.
• Détails en bois - Les panneaux latéraux, les boutons et la poignée du porte-filtre de 58 mm sont en bois naturel (option chêne disponible), avec un corps en acier inoxydable et des pieds en métal brossé pour une esthétique raffinée et artisanale.
• Fabriqué à la main en Italie - Produit par Elektra à Trévise, en Italie, avec plus de 50 ans d'expérience dans l'industrie du café de spécialité.