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Broyeur à dose unique Mazzer Philos (Argent)

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Moulin monodose Mazzer Philos

Le Mazzer Philos est un moulin monodose semi-professionnel conçu pour une précision inégalée et une rétention minimale, idéal aussi bien pour l'espresso que pour les méthodes douces. Il est proposé avec deux options de meules adaptées à vos préférences gustatives :

  • Meules i200D pour une grande clarté : Conçues pour produire une tasse nette et très claire, avec une acidité équilibrée et plaisante, et un corps moyen. Optimisées pour les torréfactions claires à moyennes.
  • Meules i189D pour un corps riche : Conçues pour des extractions plus riches et sirupeuses, avec des notes marquées de chocolat et de fruits secs. Idéales pour les torréfactions moyennes à foncées.

Caractéristique Meules i200d Meules i189d
Préférence de torréfaction Clair/Moyen Moyen/Foncé
Clarté de la mouture Haute clarté, notes fruitées/florales distinctes Corsé, velouté, sucré, complexe
Distribution granulométrique Étroite, unimodale, peu de fines Plus de fines, extractions sirupeuses
Méthodes d'extraction idéales Espresso (vif/acide) & méthodes douces Espresso (style italien traditionnel)
Corps de l'extraction Corps moyen Corps riche et sirupeux


Caractéristiques principales

  • Meules plates verticales de 64 mm : Les meules de 64 mm montées verticalement offrent une consistance de mouture exceptionnelle et une rétention quasi nulle.
  • Système d'alimentation à vis sans fin zéro rétention : La conception innovante de la vis assure une distribution constante des particules et élimine la rétention, permettant de passer facilement d'un café à l'autre ou d'une méthode d'infusion à une autre.
  • Réglage micrométrique cranté et sans cran : Des réglages ultra-précis par incréments de 6 microns offrent un contrôle optimal pour toute méthode d'infusion, de l'espresso au café filtre.
  • Gobelet doseur magnétique de 58 mm : Simplifie le dosage et maintient votre espace de travail propre, associé à un finisseur de dose intégré pour collecter les résidus de mouture.
  • Entretien sans outil : L'accès facile à la chambre de broyage permet de conserver les réglages de mouture, rendant le nettoyage et l'entretien sans effort.
  • Moteur asynchrone de 400 W : Fonctionne à 1400 tr/min (50 Hz) ou 1600 tr/min (60 Hz) pour une performance constante avec un minimum de chaleur, le tout logé dans un corps durable en aluminium anodisé.

Points forts du design et des performances

  • Meules plates de précision de 64 mm : Conçues pour une distribution uniforme des particules, améliorant la clarté avec les meules i200D ou offrant un corps riche et sirupeux avec les meules i189D.
  • Conception zéro rétention : L'orientation verticale des meules et le système d'alimentation à vis éliminent la rétention, évitant la contamination croisée et le gaspillage lors du changement de café ou de méthode d'infusion.
  • Réglage micrométrique cranté et sans cran : Combine des mécanismes crantés et sans cran pour des ajustements ultra-précis de 6 microns, offrant une polyvalence et une précision inégalées pour régler la mouture parfaite.
  • Améliorations pratiques du flux de travail : Comprend un gobelet doseur magnétique de 58 mm, un finisseur de dose intégré pour une mouture sans dégâts, et un accès à la chambre sans outil, simplifiant l'utilisation quotidienne tout en conservant vos réglages.
  • Construction de qualité professionnelle : Fabriqué en acier inoxydable, laiton et aluminium anodisé, le Philos présente une conception réduisant le bruit et un moteur à basse fréquence pour une expérience calme et fluide.
  • Détails de conception soignés : Le rangement réglable du câble d'alimentation et la réduction de la charge électrostatique maintiennent votre espace de travail propre, tandis que le design compact permet d'économiser de l'espace sur le comptoir.


Broyeur à dose unique Mazzer Philos (Argent)

Mazzer
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Moulin monodose Mazzer Philos

Le Mazzer Philos est un moulin monodose semi-professionnel conçu pour une précision inégalée et une rétention minimale, idéal aussi bien pour l'espresso que pour les méthodes douces. Il est proposé avec deux options de meules adaptées à vos préférences gustatives :

  • Meules i200D pour une grande clarté : Conçues pour produire une tasse nette et très claire, avec une acidité équilibrée et plaisante, et un corps moyen. Optimisées pour les torréfactions claires à moyennes.
  • Meules i189D pour un corps riche : Conçues pour des extractions plus riches et sirupeuses, avec des notes marquées de chocolat et de fruits secs. Idéales pour les torréfactions moyennes à foncées.

Caractéristique Meules i200d Meules i189d
Préférence de torréfaction Clair/Moyen Moyen/Foncé
Clarté de la mouture Haute clarté, notes fruitées/florales distinctes Corsé, velouté, sucré, complexe
Distribution granulométrique Étroite, unimodale, peu de fines Plus de fines, extractions sirupeuses
Méthodes d'extraction idéales Espresso (vif/acide) & méthodes douces Espresso (style italien traditionnel)
Corps de l'extraction Corps moyen Corps riche et sirupeux


Caractéristiques principales

  • Meules plates verticales de 64 mm : Les meules de 64 mm montées verticalement offrent une consistance de mouture exceptionnelle et une rétention quasi nulle.
  • Système d'alimentation à vis sans fin zéro rétention : La conception innovante de la vis assure une distribution constante des particules et élimine la rétention, permettant de passer facilement d'un café à l'autre ou d'une méthode d'infusion à une autre.
  • Réglage micrométrique cranté et sans cran : Des réglages ultra-précis par incréments de 6 microns offrent un contrôle optimal pour toute méthode d'infusion, de l'espresso au café filtre.
  • Gobelet doseur magnétique de 58 mm : Simplifie le dosage et maintient votre espace de travail propre, associé à un finisseur de dose intégré pour collecter les résidus de mouture.
  • Entretien sans outil : L'accès facile à la chambre de broyage permet de conserver les réglages de mouture, rendant le nettoyage et l'entretien sans effort.
  • Moteur asynchrone de 400 W : Fonctionne à 1400 tr/min (50 Hz) ou 1600 tr/min (60 Hz) pour une performance constante avec un minimum de chaleur, le tout logé dans un corps durable en aluminium anodisé.

Points forts du design et des performances

  • Meules plates de précision de 64 mm : Conçues pour une distribution uniforme des particules, améliorant la clarté avec les meules i200D ou offrant un corps riche et sirupeux avec les meules i189D.
  • Conception zéro rétention : L'orientation verticale des meules et le système d'alimentation à vis éliminent la rétention, évitant la contamination croisée et le gaspillage lors du changement de café ou de méthode d'infusion.
  • Réglage micrométrique cranté et sans cran : Combine des mécanismes crantés et sans cran pour des ajustements ultra-précis de 6 microns, offrant une polyvalence et une précision inégalées pour régler la mouture parfaite.
  • Améliorations pratiques du flux de travail : Comprend un gobelet doseur magnétique de 58 mm, un finisseur de dose intégré pour une mouture sans dégâts, et un accès à la chambre sans outil, simplifiant l'utilisation quotidienne tout en conservant vos réglages.
  • Construction de qualité professionnelle : Fabriqué en acier inoxydable, laiton et aluminium anodisé, le Philos présente une conception réduisant le bruit et un moteur à basse fréquence pour une expérience calme et fluide.
  • Détails de conception soignés : Le rangement réglable du câble d'alimentation et la réduction de la charge électrostatique maintiennent votre espace de travail propre, tandis que le design compact permet d'économiser de l'espace sur le comptoir.


Avis sur les produits

Overall rating: 5.0 / 5 from 6 reviews.

AI Generated Review Summary

Summary topics

Review topics: ["performance","quality","grinder"].

Review highlights

Reviews

Beautiful Design and Excellent Grinding Performance!

"I’m really happy with my stainless steel Mazzer Philos! The build quality is excellent, and the stainless steel finish looks stunning next to my white La Marzocco Linea Micra. They complement each other perfectly. The grinding performance is equally impressive. It delivers precise, consistent grinds with almost zero retention, making my workflow clean and effortless. Overall, a fantastic grinder that combines beautiful design, premium build quality, and outstanding performance. Highly recommended!"

— Jackson S. (5/5)

Mazzer Philos Single Dose Grinder

"Home Coffee Solutions was fantastic to work with. I had questions before I made my purchase and they answered them and did not leave me on hold (I called). They made the purchasing process easy and convenient. Shipping was right on time too. I could not be happier! Thank you so much. I look forward to ordering my coffee needs from you in the future!"

— J S. (5/5)

Mazzer Philos Single Dose Grinder (Silver).

"非常棒～！非常好用～！"

— huayuan j. (5/5)

Mazzer Philos - The definition of quality!

"This grinder has far exceeded my expectations! The precision of the grind and the ability to make fine, incremental adjustments are truly impressive. If you’re looking for a top-quality espresso grinder that also excels at filter grinding, this one should be at the very top of your list!"

— Adam K. (5/5)

Awesome Grinder

"Fast, well designed. Only complain, thought it will be a bit more cleaner. Coffee goes a bit off the metal canister."

— Guillaume B. (5/5)

"Built like a tank and definitely catches the eye with it’s size but it’s been flawless in it’s operation and I feel confident that it’ll last for a very long time. Single dosing has been very welcome to my coffee collection, I’ve used it primarily for espresso so far but keen to put some filter through it to see how the cup turns out."

— Tyron (5/5)

Q&A

Caractéristiques

Spécifications Clés

Taille des Meules 64 mm
Burr Type Flat stainless steel (i200D or i189D)
Puissance Moteur 400 watts
Motor Type Asynchronous
Motor Speed 1400 RPM (50 Hz) / 1600 RPM (60 Hz)
Tension 110-120V / 220-240V (region dependent)
Retention Zero retention with auger feed system
Adjustment Step and stepless micrometrical adjustment with 6-micron increments

Included Accessories

Dosing Cup Magnetic 58mm dosing cup with integrated dose finisher
Cleaning Tool Brush for burr cleaning
Power Cable Detachable with adjustable storage
User Manual Included

Dimensions

Depth 35.1 cm
Hauteur 36.1 cm
Largeur 15.3 cm
Poids 12.5 kg
Bean Hopper Capacity 60g

Général

Made in Italy
Body Material Anodized aluminum, stainless steel, brass
Noise Level Low noise, noise-dampening design
Certifications CE, UL, RoHS compliant
Sustainability Energy-efficient motor; recyclable materials in construction

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Broyeur à dose unique Mazzer Philos (Argent)

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