Cette torréfaction foncée est cultivée dans les hautes terres de la forêt tropicale de la province d'Aceh. Cette torréfaction foncée et terreuse révèle des notes de raisins secs, de clou de girofle et de caramel. Les grains de café utilisés dans ces dosettes sont séchés au soleil afin d'assurer un contact optimal avec la couche extérieure de cerise et d'acquérir ainsi toute leur complexité aromatique.

CARACTÉRISTIQUES

• Utilisation dans les brasseurs thermiques
• Procédé de séchage au soleil
• 100% certifié commerce équitable

TORRÉFACTION : Torréfaction foncée

NOTES DE DÉGUSTATION : Clous de girofle et nuances de caramel

FORMAT : 24 paquets de fractions de café moulu de 2,5 oz