ECM Synchronika II : Quand un design intemporel rencontre la perfection de l'espresso

L'ECM Synchronika II représente un bond en avant révolutionnaire dans le monde des machines à expresso haut de gamme, sublimant l'héritage de son prédécesseur, l'ECM Synchronika, grâce à des fonctionnalités avancées et des performances améliorées.

L'une des améliorations les plus remarquables est la technologie de chauffe rapide : grâce à des cartouches chauffantes supplémentaires dans le groupe d'infusion ECM, le temps de préchauffage du groupe est incroyablement court (6,5 minutes) et la machine est prête en seulement 9 à 10 minutes. L'utilisation quotidienne est ainsi plus rapide et plus pratique, sans compromis sur les performances.

Caractéristiques

• Technologie de chauffe rapide : le groupe d’infusion repensé est chauffé directement, ce qui permet à la tête de groupe d’être opérationnelle en seulement 6,5 minutes, et au système complet d’être prêt en 9 à 10 minutes.
• Écran intuitif amélioré avec molette rotative : La machine ECM Synchronika II est dotée d’une molette rotative intuitive et d’un écran OLED pour un contrôle aisé de la température, du temps d’extraction et de l’état de la machine. Son système PID avancé inclut également des rappels de nettoyage, un minuteur d’extraction et des réglages de pré-infusion ajustables pour une expérience espresso personnalisée.
• Double pré-infusion : Permet les modes de pré-infusion active et passive.
  • Pré-infusion active : Humidifie délicatement la galette de café avec une pression contrôlée avant le début de l’infusion complète, assurant une saturation uniforme et une extraction homogène.
  • Pré-infusion passive : permet au café d’absorber naturellement l’eau à une pression plus faible, pour une extraction plus progressive.
• Système à double chaudière : Dotée d’une chaudière à café en acier inoxydable de 0,75 L et d’une chaudière à vapeur de 2,0 L, la machine ECM Synchronika II permet de préparer simultanément du café et de faire mousser le lait tout en maintenant une excellente stabilité de température.
• Molette rotative et écran OLED pour une navigation facile et une visibilité claire des principaux réglages tels que les températures, les minuteurs d'extraction et l'état de la machine.
• Fonctions programmables : Inclut des plages horaires de marche/arrêt automatiques, améliorant l’efficacité énergétique et la facilité d’utilisation.
• Ergonomie améliorée : les vannes de vapeur et d’eau chaude de qualité professionnelle ont été repensées pour une meilleure manipulation, complétées par des manomètres de pression de chaudière et de pompe de style rétro pour une touche classique.
• Fonctionnalités supplémentaires :
  • Mode ECO : Pour économiser l'énergie.
  • Compteur de tirs : Permet de suivre l'utilisation au fil du temps.
  • Rappel concernant le nettoyage du groupe d'infusion : assure un entretien en temps opportun.
• Porte-filtres : Livré avec deux porte-filtres ergonomiques pour une meilleure prise en main.
• Dispositif de contrôle de débit optionnel : permet de paramétrer la pression pendant l’infusion pour ceux qui recherchent un contrôle accru.
• Alimentation en eau flexible : Offre à la fois un grand réservoir d’eau et la possibilité d’un raccordement direct au réseau d’eau, le tout alimenté par une pompe rotative silencieuse.

ACCESSOIRES INCLUS

• porte-filtres simples et doubles
• Panier à tir unique
• Panier à double tir
• Altérer
• Ensemble de manuels

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT