Le lot comprend :

• Machine à espresso ECM Synchronika II - Double chaudière avec PID en acier inoxydable
• Moulin à café Eureka Mignon Zero 55s Single Dose (noir mat)

ECM Synchronika II : quand le design intemporel rencontre la perfection de l'espresso

L'ECM Synchronika II représente un bond révolutionnaire dans le monde des machines à espresso haut de gamme, améliorant l'héritage de son prédécesseur, l'ECM Synchronika, avec des fonctionnalités avancées et des performances améliorées.

L'une des améliorations les plus remarquables est la technologie de chauffage rapide, avec des cartouches chauffantes supplémentaires dans le groupe d'infusion ECM, permettant un temps de préchauffage incroyablement court de 6,5 minutes pour la tête de groupe, et la machine entière est prête en seulement 9 à 10 minutes. Cela rend l'utilisation quotidienne plus rapide et plus pratique sans compromettre les performances.

Fonctionnalités

• Technologie de chauffage rapide : Le groupe d'infusion repensé est chauffé directement, permettant à la tête de groupe d'atteindre la température de fonctionnement en seulement 6,5 minutes, et l'ensemble du système est prêt en 9 à 10 minutes.
• Écran intuitif amélioré avec un bouton rotatif : L'ECM Synchronika II est doté d'un cadran rotatif intuitif et d'un écran OLED pour un contrôle facile de la température, du temps d'extraction et de l'état de la machine. Le système PID avancé comprend également des rappels de nettoyage, une minuterie d'extraction et des réglages de pré-infusion ajustables pour une expérience d'espresso personnalisée.
• Double pré-infusion : Permet les modes de pré-infusion actifs et passifs.
  • Pré-infusion active : Humidifie délicatement la galette de café avec une pression contrôlée avant le début de l'infusion complète, assurant une saturation uniforme et une extraction constante.
  • Pré-infusion passive : Permet au café d'absorber naturellement l'eau à une pression plus faible, offrant une extraction plus progressive.
• Système à double chaudière : Dotée d'une chaudière à café en acier inoxydable de 0,75 L et d'une chaudière à vapeur de 2,0 L, l'ECM Synchronika II permet une infusion et une production de vapeur simultanées tout en maintenant une excellente stabilité de la température.
• Cadran rotatif et écran OLED pour une navigation facile et une visibilité claire des réglages clés tels que les températures, les minuteurs d'extraction et l'état de la machine.
• Fonctionnalités programmables : Inclut des heures d'allumage/extinction automatiques, améliorant l'efficacité énergétique et la facilité d'utilisation.
• Ergonomie améliorée : Les vannes de vapeur et d'eau chaude de qualité professionnelle sont repensées pour une meilleure manipulation, complétées par des manomètres de chaudière et de pompe de style rétro pour une touche classique.
• Fonctionnalités supplémentaires :
  • Mode ECO : Pour des économies d'énergie.
  • Compteur d'extraction : Suivi de l'utilisation au fil du temps.
  • Rappel de nettoyage du groupe d'infusion : Assure un entretien en temps opportun.
• Porte-filtres : Livré avec deux porte-filtres ergonomiques pour une meilleure manipulation.
• Dispositif de contrôle de débit en option : Permet le profilage de la pression pendant l'infusion pour ceux qui recherchent un contrôle supplémentaire.
• Alimentation en eau flexible : Offre à la fois un grand réservoir d'eau et une connexion directe à la ligne d'eau, pris en charge par une pompe rotative silencieuse.

ACCESSOIRES INCLUS

• Porte-filtres simple et double
• Panier simple dose
• Panier double dose
• Tasseur
• Jeu de manuels

DONNÉES TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT