Machine à expresso ECM Mechanika Max (noire) avec moulin à café Mazzer Philos (noir) - Pack
ECM Mechanika Max + Mazzer Philos : l'équipement ultime pour le barista à domicile en dose unique
Élevez votre café maison vers des sommets professionnels avec ce duo germano-italien parfaitement assorti : la machine expresso à échangeur de chaleur ECM Mechanika Max et le moulin à dose unique Mazzer Philos. Une ingénierie de précision, aucun compromis sur le goût et un flux de travail d'une facilité déconcertante : voilà l'équipement dont rêvent les amateurs d'expresso exigeants.
Mazzer Philos – Moulin à dose unique 64 mm avec rétention zéro
Le Mazzer Philos est un moulin à dose unique de type semi-professionnel conçu pour une précision et une propreté absolues. Grâce à ses meules plates verticales de 64 mm et son système d'alimentation à vis sans fin innovant, la rétention est pratiquement nulle – changez de café ou de méthode d'extraction sans gaspillage ni contamination croisée.
Choisissez votre jeu de meules pour correspondre à votre profil gustatif :
-
Meules i200D (Clarté élevée) – Parfaites pour les torréfactions claires à moyennes. Offrent des tasses lumineuses et articulées avec une séparation fruitée et florale vive, une acidité agréable et un corps moyen propre. Idéal pour l'expresso moderne et les méthodes douces.
-
Meules i189D (Corps complet) – Conçues pour les torréfactions moyennes à foncées et l'expresso classique à l'italienne. Produisent des shots riches et sirupeux avec des notes marquées de chocolat, de fruits secs et une texture veloutée grâce à une proportion légèrement plus élevée de fines.
Smart HX® avec assistant de rinçage, contrôle de la température d'extraction et bien d'autres fonctionnalités
L'ECM Mechanika Max est une machine construite et produite en Allemagne. Il s'agit d'un système à échangeur de chaleur couplé à une pompe rotative, ce qui en fait l'incarnation de la précision et de la fiabilité.
CARACTÉRISTIQUES
- Assistant de rinçage (Flush Advisor) vous accompagne tout au long de votre processus d'extraction parfait
- Contrôle de la température d'extraction pour une température stable et précise, avec des raffinements tels que la pré-infusion précisément réglable pour une humidification optimale de la mouture
- Encombrement minimal, performances maximales la nouvelle machine à échangeur de chaleur ECM est extrêmement compacte.
- Groupe d'infusion E61 personnalisé par ECM - Conçu pour la durabilité et une extraction optimale du café.
- Chaudière à échangeur de chaleur (1,9 L)- Cette machine dispose d'une grande chaudière conçue pour l'extraction simultanée du café et la mousse de lait. La construction en acier inoxydable maximise la durabilité pour une utilisation durable.
- Pompe rotative - La pompe à palettes rotative offre des performances extrêmement silencieuses, tout comme la machine de votre café préféré. Cette conception ultra-robuste permet également un raccordement direct au réseau d'eau.
- Source d'eau commutable - Le nouveau design offre un autre avantage : choisissez votre mode d'alimentation en eau, soit par raccordement au réseau d'eau, soit en utilisant le réservoir inclus.
- PID - L'ECM Mechanika Max est équipée d'un PID avancé offrant une précision de température incroyable. Le PID sert également de minuteur d'extraction une fois la pompe enclenchée. Il peut aussi afficher des rappels pour le nettoyage du groupe !
-
Technologie Smart HX® - vous permet d'activer le mode de contrôle de la température d'extraction, la machine délivre la température idéale sans nécessiter de rinçage de refroidissement ou de calculs complexes. Si vous préférez ne pas utiliser ce mode, la machine fournit un assistant de rinçage qui vous guide pour atteindre la température d'extraction parfaite via un rinçage de refroidissement.
ACCESSOIRES INCLUS
- Porte-filtres simple et double
- Filtre simple dose
- Filtre double dose
- Tasseur (Tamper)
- Kit de raccordement au réseau
- Ensemble de manuels
DONNÉES TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT
|
Spécifications |
Valeur |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 40,5 |
| Profondeur (cm) | 44,5 |
| Largeur (cm) | 27,5 |
| Poids (kg) | 23,5 |
| Matériau du châssis | Acier |
| Couleur du boîtier | Acier inoxydable |
| Matériau du boîtier | Acier inoxydable |
| Matériau de la chaudière |
Acier inoxydable |
| Nombre de chaudières | 1 |
| Caractéristique de la chaudière | Extraction et vapeur simultanées, vapeur rapide |
| Emplacement de la résistance | Interne |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Hauteur maximale de tasse (cm) | 10,1 |
| OPV | N/A |
| PID | Oui |
| Pré-infusion | Oui |
| Réservoir d'eau amovible | Oui |
| Électrovanne | N/A |
| Type de groupe d'infusion | E61 |
| Puissance de la chaudière (W) | 1600 |
| Type d'affichage | LEDs |
| Chauffe-tasses | Chauffage passif |
| Poids du porte-filtre (kg) | 0,725 |
| Diamètre du porte-filtre (mm) | 58 |
| Matériau du porte-filtre | Laiton chromé |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Période de garantie constructeur | 2 ans pièces et main d'œuvre |
| Tension | 110-120 |
| Longueur du cordon d'alimentation (cm) | 130 |
| Taille du réservoir d'eau (litres) | 2,8 |
| Temps de chauffe (minutes) | N/A |
| Filtre à eau | N/A |
Pourquoi cette combinaison est imbattable
Le Philos délivre des doses uniques parfaitement uniformes avec une rétention minimale directement dans le porte-filtre 58 mm de la Mechanika Max – sans désordre, sans gaspillage, sans café rassis. Le Smart HX® et le PID de la Max garantissent que vous atteignez votre température d'extraction cible à chaque tirage, que vous prépariez des expressos clairs à 93 °C ou des expressos traditionnels sirupeux à 90 °C.
Compacte, magnifique et conçue pour durer des décennies – c'est l'équipement espresso domestique ultime qui offre des performances et des sensations dignes des meilleurs cafés de la « troisième vague ».
Prêt à vivre l'expresso exactement comme vous l'aimez, à chaque fois ? L'ECM Mechanika Max + Mazzer Philos est la réponse.
Machine à expresso ECM Mechanika Max (noire) avec moulin à café Mazzer Philos (noir) - Pack
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ECM Mechanika Max + Mazzer Philos : l'équipement ultime pour le barista à domicile en dose unique
Élevez votre café maison vers des sommets professionnels avec ce duo germano-italien parfaitement assorti : la machine expresso à échangeur de chaleur ECM Mechanika Max et le moulin à dose unique Mazzer Philos. Une ingénierie de précision, aucun compromis sur le goût et un flux de travail d'une facilité déconcertante : voilà l'équipement dont rêvent les amateurs d'expresso exigeants.
Mazzer Philos – Moulin à dose unique 64 mm avec rétention zéro
Le Mazzer Philos est un moulin à dose unique de type semi-professionnel conçu pour une précision et une propreté absolues. Grâce à ses meules plates verticales de 64 mm et son système d'alimentation à vis sans fin innovant, la rétention est pratiquement nulle – changez de café ou de méthode d'extraction sans gaspillage ni contamination croisée.
Choisissez votre jeu de meules pour correspondre à votre profil gustatif :
-
Meules i200D (Clarté élevée) – Parfaites pour les torréfactions claires à moyennes. Offrent des tasses lumineuses et articulées avec une séparation fruitée et florale vive, une acidité agréable et un corps moyen propre. Idéal pour l'expresso moderne et les méthodes douces.
-
Meules i189D (Corps complet) – Conçues pour les torréfactions moyennes à foncées et l'expresso classique à l'italienne. Produisent des shots riches et sirupeux avec des notes marquées de chocolat, de fruits secs et une texture veloutée grâce à une proportion légèrement plus élevée de fines.
Smart HX® avec assistant de rinçage, contrôle de la température d'extraction et bien d'autres fonctionnalités
L'ECM Mechanika Max est une machine construite et produite en Allemagne. Il s'agit d'un système à échangeur de chaleur couplé à une pompe rotative, ce qui en fait l'incarnation de la précision et de la fiabilité.
CARACTÉRISTIQUES
- Assistant de rinçage (Flush Advisor) vous accompagne tout au long de votre processus d'extraction parfait
- Contrôle de la température d'extraction pour une température stable et précise, avec des raffinements tels que la pré-infusion précisément réglable pour une humidification optimale de la mouture
- Encombrement minimal, performances maximales la nouvelle machine à échangeur de chaleur ECM est extrêmement compacte.
- Groupe d'infusion E61 personnalisé par ECM - Conçu pour la durabilité et une extraction optimale du café.
- Chaudière à échangeur de chaleur (1,9 L)- Cette machine dispose d'une grande chaudière conçue pour l'extraction simultanée du café et la mousse de lait. La construction en acier inoxydable maximise la durabilité pour une utilisation durable.
- Pompe rotative - La pompe à palettes rotative offre des performances extrêmement silencieuses, tout comme la machine de votre café préféré. Cette conception ultra-robuste permet également un raccordement direct au réseau d'eau.
- Source d'eau commutable - Le nouveau design offre un autre avantage : choisissez votre mode d'alimentation en eau, soit par raccordement au réseau d'eau, soit en utilisant le réservoir inclus.
- PID - L'ECM Mechanika Max est équipée d'un PID avancé offrant une précision de température incroyable. Le PID sert également de minuteur d'extraction une fois la pompe enclenchée. Il peut aussi afficher des rappels pour le nettoyage du groupe !
-
Technologie Smart HX® - vous permet d'activer le mode de contrôle de la température d'extraction, la machine délivre la température idéale sans nécessiter de rinçage de refroidissement ou de calculs complexes. Si vous préférez ne pas utiliser ce mode, la machine fournit un assistant de rinçage qui vous guide pour atteindre la température d'extraction parfaite via un rinçage de refroidissement.
ACCESSOIRES INCLUS
- Porte-filtres simple et double
- Filtre simple dose
- Filtre double dose
- Tasseur (Tamper)
- Kit de raccordement au réseau
- Ensemble de manuels
DONNÉES TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT
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Spécifications |
Valeur |
|---|---|
| Hauteur (cm) | 40,5 |
| Profondeur (cm) | 44,5 |
| Largeur (cm) | 27,5 |
| Poids (kg) | 23,5 |
| Matériau du châssis | Acier |
| Couleur du boîtier | Acier inoxydable |
| Matériau du boîtier | Acier inoxydable |
| Matériau de la chaudière |
Acier inoxydable |
| Nombre de chaudières | 1 |
| Caractéristique de la chaudière | Extraction et vapeur simultanées, vapeur rapide |
| Emplacement de la résistance | Interne |
| Fabriqué en | Allemagne |
| Hauteur maximale de tasse (cm) | 10,1 |
| OPV | N/A |
| PID | Oui |
| Pré-infusion | Oui |
| Réservoir d'eau amovible | Oui |
| Électrovanne | N/A |
| Type de groupe d'infusion | E61 |
| Puissance de la chaudière (W) | 1600 |
| Type d'affichage | LEDs |
| Chauffe-tasses | Chauffage passif |
| Poids du porte-filtre (kg) | 0,725 |
| Diamètre du porte-filtre (mm) | 58 |
| Matériau du porte-filtre | Laiton chromé |
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Période de garantie constructeur | 2 ans pièces et main d'œuvre |
| Tension | 110-120 |
| Longueur du cordon d'alimentation (cm) | 130 |
| Taille du réservoir d'eau (litres) | 2,8 |
| Temps de chauffe (minutes) | N/A |
| Filtre à eau | N/A |
Pourquoi cette combinaison est imbattable
Le Philos délivre des doses uniques parfaitement uniformes avec une rétention minimale directement dans le porte-filtre 58 mm de la Mechanika Max – sans désordre, sans gaspillage, sans café rassis. Le Smart HX® et le PID de la Max garantissent que vous atteignez votre température d'extraction cible à chaque tirage, que vous prépariez des expressos clairs à 93 °C ou des expressos traditionnels sirupeux à 90 °C.
Compacte, magnifique et conçue pour durer des décennies – c'est l'équipement espresso domestique ultime qui offre des performances et des sensations dignes des meilleurs cafés de la « troisième vague ».
Prêt à vivre l'expresso exactement comme vous l'aimez, à chaque fois ? L'ECM Mechanika Max + Mazzer Philos est la réponse.
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