Machine à espresso Lelit Anna 2 PL41TEM avec PID et moulin DF64 Gen2 (blanc) - Ensemble avantageux

Un espresso de qualité commerciale chez vous.

La Lelit Anna 2 (la version la plus récente de la série Lelit Anna) est une machine à espresso italienne de haute qualité et l'une des meilleures machines à espresso domestiques pour préparer facilement des espressos et des cappuccinos comme un vrai barista professionnel. Cette machine est recommandée pour les amateurs de café de niveau intermédiaire à avancé.

L'Anna 2 est équipée d'une électrovanne à 3 voies qui permet de retirer immédiatement le porte-filtre après l'infusion. Cette valve permet également d'effectuer un nettoyage à contre-courant de la machine.

Avec les machines Lelit, vous pourrez savourer le goût d'un petit-déjeuner italien quand vous le souhaitez, que vous prépariez un café pour vous-même, votre famille, vos amis, ou que vous fassiez un espresso, un cappuccino, un café américain ou un latte macchiato. Préparez votre café comme un vrai barista.

La Lelit Anna 2 est dotée d'un manomètre de pression d'infusion intégré, qui vous indique si la pression d'infusion est optimale (une pression trop faible entraîne une sous-extraction, tandis qu'une pression trop élevée entraîne une sur-extraction). Le manomètre indique également quand la pression maximale est atteinte lors du nettoyage à contre-courant, vous savez donc quand éteindre la pompe.

L'une des différences les plus importantes entre l'Anna 2 et l'ancienne Anna est la puissance de vapeur améliorée. Cela fait toute la différence lorsque vous essayez d'obtenir un lait soyeux et crémeux pour des flat whites, des lattes et des cappuccinos de qualité café.

L'Anna 2 est équipée d'une pompe de 15 bars. Cela garantit une pression d'infusion optimale et évite un café amer résultant d'une pression d'infusion élevée. Elle est également dotée d'un PID installé en usine, essentiel pour la stabilité de la température. Le PID interagit dynamiquement avec la chaudière en laiton afin de maintenir la température d'extraction choisie (nous recommandons généralement 96-97¬∞C) aussi stable que possible.

CARACTÉRISTIQUES

• Contrôleur de température PID. L'Anna 2 est livrée avec un contrôleur de température PID. Ce contrôleur numérique vous permet de modifier la température de la chaudière tout en améliorant considérablement la stabilité globale de la température, ce qui est vital pour des espressos savoureux. Il est beaucoup plus précis qu'un thermostat ordinaire et peut maintenir la température à 1 degré près. Un PID est utile pour préparer des cafés de spécialité et vous voulez faire ressortir leurs saveurs en testant à différentes températures.
• Conception compacte. L'Anna 2 ne mesure que 23 cm de large et 34 cm de haut, ce qui la rend très compacte. Elle peut préparer des boissons de qualité café sans prendre beaucoup de place.
  
• Conçue pour durer. Lelit est réputée pour ses machines à espresso d'une qualité de fabrication exceptionnelle. Assemblée à la main à Brescia, en Italie, l'Anna 2 est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec une attention exceptionnelle aux détails et est facile à nettoyer. La tête de groupe, la chaudière et le panier-filtre sont tous en laiton pour une longévité accrue et une stabilité thermique.
• Vapeur puissante. Une chaudière en laiton appropriée combinée à une puissance de chauffage de 1000 W produit une vapeur sèche puissante. L'excellente puissance de la vapeur combinée à une buse à un trou réglée pour la taille de la chaudière de 250 ml permet d'obtenir une belle micro-mousse fine pour tous vos cafés de spécialité préférés. Lelit a sensiblement amélioré les performances de la chaudière et l'a associée à une buse vapeur professionnelle, de sorte que le café espresso, les lattes et les cappuccinos à la maison peuvent devenir une routine quotidienne.
  
• Stabilité de la température. La chaudière est située directement au-dessus du groupe d'infusion pour maximiser la stabilité de la température et garantir que l'eau parcourt le chemin le plus court de la chaudière à votre tasse tout en restant à la bonne température. Le groupe d'infusion et la chaudière sont en laiton pour maximiser la stabilité de la température et maintenir votre délicieux espresso à la bonne température.
• Manomètre de pression d'infusion. Le manomètre de pression d'extraction vous indique à quelle pression votre espresso est extrait et si la pression d'infusion est optimale. Si la pression est trop élevée, vous pouvez ajuster la mouture de votre café pour qu'elle soit plus grossière afin d'éviter une saveur amère et aigre ; si la pression est trop faible, vous pouvez ajuster à une mouture plus fine pour éviter une tasse de café fade.
• Compatible capsules. Les capsules E.S.E. s'insèrent dans le porte-filtre, vous permettant de préparer vos capsules E.S.E. préférées.
  
• Électrovanne à 3 voies. Typiquement présente dans les machines commerciales, la valve dirige le flux d'eau de la chaudière vers le groupe d'infusion et libère la pression d'infusion du porte-filtre. La valve sèche le café moulu utilisé dans le porte-filtre immédiatement après la fin de l'infusion. Vous pouvez ainsi retirer immédiatement la poignée, éjecter facilement le café sec et réinitialiser la machine pour un autre shot.
• Pompe puissante. La Lelit Anna 2 est équipée d'une pompe très puissante de 12 à 15 bars pour extraire le maximum de saveur des grains de café.
• Réservoir d'eau. Le réservoir d'eau de 2,7 L (91 oz) est amovible pour un nettoyage facile. Vous pouvez le remplir pendant que la machine fonctionne ou le retirer pour le remplir au lavabo.
• Chauffe-tasses. Un chauffe-tasses est situé sur le dessus de la machine et peut contenir jusqu'à 6 tasses à espresso pour les maintenir au chaud. Préchauffer vos tasses est une condition préalable à un espresso parfait.
• Compatible dosettes ESE
• Grand réservoir d'eau (91oz / 2.7L)
• Design professionnel
• Garantie fabricant de 1 an Fournie par Lelit

ACCESSOIRES

• 1 panier-filtre simple
• 1 panier-filtre double
• 1 panier-filtre ESE
• 1 porte-filtre
• 1 cuillère à café en plastique
• 1 tamper en plastique
• 1 panier aveugle

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT

• Dimensions: 23 (L) x 26,5 (P) x 34 (H) cm
• Tension : 110 - 120 V
• 1050 Watts
• Poids : 7,2 kg (16 lb)