Machine à espresso Lelit Anna 2 PL41TEM avec PID et moulin à café Eureka Mignon Zero 55s à dose unique (noir mat) – Ensemble avec moulin

Un espresso de qualité commerciale à la maison.

La Lelit Anna 2 (la version la plus récente de la série Lelit Anna) est une machine à espresso de haute qualité, fabriquée en Italie et l'une des meilleures machines à espresso domestiques pour préparer facilement des espressos et des cappuccinos comme un vrai barista professionnel. Cette machine est recommandée pour les amateurs de café de niveau intermédiaire à avancé.

L'Anna 2 est dotée d'une électrovanne à 3 voies afin que la poignée du groupe puisse être retirée immédiatement après l'infusion. Cette vanne permet également de contre-laver la machine.

Avec les machines Lelit, vous pourrez savourer le goût d'un petit-déjeuner italien quand vous le souhaitez, que vous prépariez du café pour vous-même, votre famille, vos amis ou que vous fassiez un espresso, un cappuccino, un café américain ou un latte macchiato. Préparez votre café comme un vrai barista.

La Lelit Anna 2 est équipée d'un manomètre de pression d'infusion intégré, qui vous indique si la pression d'infusion est optimale (une pression trop faible entraîne une sous-extraction, tandis qu'une pression trop élevée entraîne une sur-extraction). Le manomètre indique également quand la pression maximale est atteinte lors du contre-lavage, ce qui vous permet de savoir quand arrêter la pompe.

L'une des différences les plus importantes entre l'Anna 2 et l'ancienne Anna est la force de vapeur améliorée. Cela fait toute la différence lorsque vous essayez d'obtenir un lait soyeux et crémeux pour des flat whites, des lattes et des cappuccinos de qualité café.

L'Anna 2 est équipée d'une pompe de 15 bars. Cela garantit une pression d'infusion optimale et évite que le café ne soit amer en raison d'une pression d'infusion élevée. Elle est également dotée d'un PID installé en usine, ce qui est essentiel pour la stabilité de la température. Le PID interagit dynamiquement avec la chaudière en laiton afin de maintenir la température d'extraction choisie (nous recommandons généralement 96-97°C) aussi stable que possible.

CARACTÉRISTIQUES

• Contrôleur de température PID. L'Anna 2 est livrée avec un contrôleur de température PID. Ce contrôleur numérique vous permet de modifier la température de la chaudière tout en améliorant considérablement la stabilité générale de la température, ce qui est essentiel pour des espressos savoureux. Il est beaucoup plus précis qu'un thermostat ordinaire et peut maintenir la température à 1 degré près. Un PID est utile lors de la préparation de cafés de spécialité et si vous souhaitez en faire ressortir la saveur en testant différentes températures.
• Conception compacte. L'Anna 2 ne mesure que 23 cm de large et 34 cm de haut, ce qui la rend très compacte. Elle peut offrir des boissons de qualité café sans prendre beaucoup de place.
  
• Conçue pour durer. Lelit est réputée pour ses machines à espresso d'une qualité de fabrication exceptionnelle. Assemblée à la main à Brescia, en Italie, l'Anna 2 est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec une attention exceptionnelle aux détails et est facile à nettoyer. La tête de groupe, la chaudière et le panier-filtre sont tous fabriqués en laiton pour une longévité accrue et une stabilité thermique.
• Vapeur puissante. Une chaudière en laiton appropriée combinée à une puissance de chauffe de 1000 W produit une vapeur sèche puissante. Une excellente puissance de vapeur combinée à une buse à vapeur unique ajustée à la taille de la chaudière de 250 mL permet d'obtenir une belle micro-mousse fine pour tous vos cafés de spécialité préférés. Lelit a considérablement amélioré les performances de la chaudière et l'a associée à une buse à vapeur professionnelle, afin que le café espresso, les lattes et les cappuccinos à la maison puissent devenir une routine quotidienne.
  
• Stabilité de la température. La chaudière d'infusion est située directement au-dessus du groupe d'infusion pour maximiser la stabilité de la température et garantir que l'eau parcourt le chemin le plus court de la chaudière à votre tasse tout en restant à la bonne température. Le groupe d'infusion et la chaudière sont en laiton pour maximiser la stabilité de la température et maintenir votre délicieux espresso à la bonne température.
• Manomètre de pression d'infusion. Le manomètre de pression d'extraction d'infusion vous indique la pression à laquelle votre espresso est extrait et indique si la pression d'infusion est optimale. Si la pression est trop élevée, vous pouvez ajuster votre mouture de café pour qu'elle soit plus grossière afin d'éviter une saveur amère et aigre ; si la pression est trop faible, vous pouvez ajuster à une mouture plus fine pour éviter une tasse de café fade.
• Compatible avec les dosettes. Les dosettes E.S.E s'insèrent dans le porte-filtre, ce qui vous permet d'infuser vos dosettes E.S.E préférées.
  
• Électrovanne à 3 voies. Généralement présente dans les machines commerciales, la vanne dirige le flux d'eau de la chaudière vers le groupe d'infusion et soulage la pression d'infusion du porte-filtre. La vanne sèche le café moulu usagé dans le porte-filtre immédiatement après la fin de l'infusion. Vous pouvez donc retirer directement la poignée, facilement retirer le café séché et réinitialiser la machine pour une autre dose.
• Pompe puissante. La Lelit Anna 2 est équipée d'une pompe à pression très puissante de 12 à 15 bars pour extraire le maximum de saveur des grains de café.
• Réservoir d'eau. Le réservoir d'eau de 91 oz est amovible pour un nettoyage facile. Vous pouvez le remplir pendant que la machine fonctionne ou le retirer pour le remplir à l'évier.
• Chauffe-tasse. Un chauffe-tasse est situé sur le dessus de la machine et peut contenir jusqu'à 6 tasses à espresso pour les maintenir au chaud. Préchauffer vos tasses est une condition préalable à l'espresso parfait.
• Compatible avec les dosettes ESE
• Grand réservoir d'eau (91 oz / 2,7 L)
• Conception professionnelle
• Garantie fabricant de 1 an fournie par Lelit

ACCESSOIRES

• 1 panier-filtre simple
• 1 panier-filtre double
• 1 panier-filtre ESE
• 1 porte-filtre
• 1 cuillère à café en plastique
• 1 tamper en plastique
• 1 panier aveugle

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT

• Dimensions : 23 (L) x 26,5 (P) x 34 (H) cm
• Tension : 110 - 120 V
• 1050 watts
• Poids : 7,2 kg (16 lb)