La Profitec Move est une machine à expresso compacte à double chaudière qui allie savoir-faire allemand et élégance moderne. Sa finition laquée mate et ses finitions en bois raffinées lui confèrent une allure sophistiquée dans toutes les cuisines. Malgré sa petite taille, la Move offre les performances d'une véritable machine à double chaudière, permettant de préparer simultanément du café et de faire mousser le lait, avec une stabilité thermique exceptionnelle. Grâce à son mode de chauffe rapide et à ses commandes intuitives, elle est conçue pour garantir des expressos et des boissons lactées d'une qualité professionnelle et constante.

Principales caractéristiques :

• Porte-filtre sans fond inclus : Livré avec un porte-filtre sans fond doté d’un accessoire en silicone pour des extractions propres et polyvalentes.

• Mode de chauffe rapide : Chauffe rapidement pour vous permettre de préparer des expressos et de faire mousser le lait plus rapidement, sans longs temps de préchauffage.

• Système à double chaudière. Comprend une chaudière d'infusion en laiton de 0,4 L et une chaudière vapeur en acier inoxydable de 0,75 L, assurant une infusion et une production de vapeur simultanées avec une stabilité de température optimale.

• Contrôle précis de la température PID. Ajustez et maintenez avec précision les températures d'infusion et de vapeur pour des extractions homogènes et de haute qualité, adaptées à votre café.

• Extraction programmable. Contrôle volumétrique précis pour 1 ou 2 doses grâce à des boutons de dosage programmables ; vous n’avez donc pas besoin de surveiller constamment l’infusion comme avec les leviers E61 manuels.

• Pré-infusion programmable. Ajustez facilement la durée de la pré-infusion pour une saveur et une consistance optimales, automatisant ainsi une étape clé qui est manuelle sur la plupart des machines semi-professionnelles.

• Écran OLED avec minuterie. Permet de contrôler les paramètres du menu, l'état de la machine, le compteur de doses et la durée précise de l'infusion pour une maîtrise et une constance optimales.

• Pompe à vibration silencieuse. Garantit une infusion silencieuse, idéale pour préparer le café tôt le matin ou tard le soir.

• Vannes vapeur et eau chaude à action rapide. Ouverture et fermeture rapides de la vapeur et de l'eau chaude pour une préparation efficace des boissons ; contrôle dédié de la température de la chaudière vapeur pour une performance vapeur optimale et constante.

• Programmation des heures de démarrage et d'arrêt. La minuterie intégrée permet de programmer l'allumage et l'extinction automatiques.

Caractéristiques

• Contrôle PID avancé. Gestion précise des températures d'infusion et de la chaudière vapeur pour une extraction optimale, garantissant un espresso de qualité professionnelle adapté à vos préférences.

• Extraction programmable pour des expressos personnalisés. Les boutons de dosage programmables du MOVE offrent un contrôle volumétrique précis pour les expressos simples et doubles ; la pré-infusion ajustable permet d'adapter le débit et la saveur.

• Système à double chaudière. Combine une chaudière d'infusion en laiton de 0,4 L avec un élément chauffant en cuivre et une chaudière vapeur en acier inoxydable de 0,75 L (commutables indépendamment), offrant une stabilité thermique et une polyvalence exceptionnelles pour l'espresso et les boissons à base de lait.

• Conception et fabrication haut de gamme. Fabriqué avec un corps en acier inoxydable, des poignées en noyer américain travaillées à la main et un porte-filtre sans fond avec fixation en silicone pour une esthétique moderne et durable.

• Fonctionnement silencieux et efficace. Équipée d'une pompe à vibration silencieuse et d'une fonction de nettoyage automatique du groupe d'infusion, elle garantit des performances d'infusion constantes avec un minimum de bruit et un entretien facile.

• Fonctionnalités centrées sur l'utilisateur. Comprend un mode de chauffe rapide, un mode ECO programmable, une minuterie pour la mise en marche/arrêt, un compteur de doses, un arrêt automatique en cas de faible volume d'eau et un écran OLED affichant en temps réel la durée d'infusion et l'état de la machine, pour une préparation intuitive et efficace.

Spécifications de l'équipement

• Dimensions (L x P x H) : 270 x 445 x 375 mm (sans porte-filtre) ; 270 x 475 x 375 mm (avec porte-filtre)

• Poids : 18,7 kg

• Capacité de la chaudière : 0,4 L (laiton, chaudière d'infusion) + 0,75 L (acier inoxydable, chaudière à vapeur)

• Capacité du réservoir d'eau : 2,8 L

• Matériaux : Acier inoxydable, laiton (chaudière à brasser)

• Puissance : 230 V/2200 W (UE, Royaume-Uni, Suisse, Australie) ; 115 V/1600 W (États-Unis)

• Type de pompe : Pompe à vibration

• Lance vapeur : acier inoxydable, pivotante

• Baguette chauffante : acier inoxydable, pivotante

• Affichage : OLED (Paramètres du menu, État de la machine, Compteur de doses, Temps d’infusion)

• Fabriqué en Allemagne