L'expérience ultime « Prêt à partir » E61

Le pack Profitec RIDE & SD54 « Prêt à l'emploi » est la fusion parfaite entre l'âme italienne traditionnelle et la rapidité allemande de pointe. Évolution de l'emblématique Pro 600, la RIDE offre l'esthétique intemporelle de l'E61 et un système de chauffe rapide révolutionnaire. Nous l'avons associée à la précision du broyeur à dose unique SD54 et à une gamme complète d'accessoires professionnels pour que vous puissiez préparer des expressos dignes d'un café dès le déballage.

Contenu de votre pack « Prêt à l'emploi » :

• Machine à café Profitec RIDE à double chaudière (noire) : Équipée du légendaire groupe E61 pour une stabilité thermique optimale, la RIDE propose un chauffage simultané des chaudières, atteignant la température d’infusion en moins de 10 minutes. Elle intègre un écran OLED PID discret et une pré-infusion programmable.

• Moulin à café monodose Profitec SD54 : Fraîcheur garantie grâce à l’absence totale de résidus. Ses meules en acier inoxydable de 54 mm et son système de soufflet haute performance en font l’outil idéal pour moudre avec précision les cafés d’origine unique.

• Pichet à lait HCS : Conçu pour le barista de précision. Son design sans poignée offre une meilleure prise en main et un contrôle accru, vous aidant à maîtriser l’art du latte haute définition.

• Balance numérique de précision pour espresso (0,1 g) : indispensable pour une préparation à dose unique. Pesez vos grains de café et votre café obtenu avec une précision au milligramme près grâce à son minuteur intégré.

• Boîte à marc de café en acier inoxydable : une solution robuste et élégante pour gérer les galettes de café usagées de manière silencieuse et propre.

• Outil de distribution WDT : Distribution à aiguilles fines pour éliminer les grumeaux, assurant un lit de café parfaitement uniforme pour des extractions impeccables et sans agglomérats.

• Entonnoir doseur magnétique : garde votre espace de travail impeccable et garantit que chaque grain de votre mouture à dose unique soit correctement acheminé dans le porte-filtre.

Pourquoi choisir l'édition « Prêt à l'emploi » de la RIDE ? La Profitec RIDE est conçue pour le barista qui apprécie le rituel – la sensation du levier et l'esthétique classique du groupe E61 chromé – mais qui ne souhaite pas attendre 30 minutes que la machine chauffe. Ce pack est livré avec tous les éléments pré-calibrés pour une utilisation optimale, vous permettant ainsi de préparer différents cafés tout au long de la journée sans gaspillage de grains. C'est une station de travail sans compromis, alliant performance, flexibilité et un design exceptionnel.

Points forts des fonctionnalités de Profitec RIDE

Technologie de chaudière double de qualité supérieure

• Deux chaudières en acier inoxydable (1,75 L au total) - Une chaudière à café indépendante de 0,75 L et une chaudière à vapeur de 1,0 L pour la préparation simultanée de café et de vapeur.

• Pression de vapeur de qualité professionnelle - Débit de vapeur haute pression sans temps de transition pour un moussage du lait professionnel

• Contrôle précis de la température PID - Ajustement précis de la température pour une extraction optimale, quel que soit le type de café et le profil de torréfaction.

• Groupe E61 58 mm à usage commercial - Réputé pour sa répartition homogène de la chaleur, sa stabilité thermique et ses extractions d'espresso supérieures.

Conception et fonctionnalités professionnelles

• Pré-infusion programmable : les modes actif et passif s’adaptent à différentes densités de grains pour une extraction optimale des arômes.

• Mode de chauffe rapide - Accélère la mise en service pour une infusion immédiate

• Système de porte-filtre modulaire - Conception sans fond avec embouts en silicone interchangeables (1 ou 2 becs)

• Composants de qualité professionnelle - Buse vapeur isolée à double paroi et distributeur d'eau chaude

Contrôle et personnalisation avancés

• Écran OLED discret : minuteur d’extraction, état de la chaudière, rappels de maintenance et paramètres du menu

• Programmation des heures de marche/arrêt : planifiez le fonctionnement automatique pour plus de confort et d’efficacité énergétique.

• Vannes à joystick - Commandes ergonomiques pour une distribution précise de vapeur et d'eau chaude

• Soupape de surpression réglable - Pression d'infusion ajustable de 6 à 12 bars (9 bars idéaux) pour une extraction personnalisée

• Esthétique personnalisable - Panneaux latéraux magnétiques interchangeables en finitions noir mat, acier brossé ou noyer

Innovation centrée sur l'utilisateur

• Électrovanne 3 voies - Soulage la pression après l'infusion pour un nettoyage facile et une préparation rapide

• Mode ECO - Fonction programmable d'économie d'énergie réduisant la consommation électrique en cas d'inactivité

• Rappels de maintenance - Alertes pour le nettoyage du groupe d'infusion et le remplacement des filtres

• Fonctionnement silencieux - Performances professionnelles avec un minimum de bruit

La Profitec RIDE incarne le summum de l'ingénierie allemande en matière d'espresso, offrant des performances dignes d'un café de spécialité avec une précision inégalée et des options de personnalisation exceptionnelles. Idéale pour les passionnés de café exigeants qui recherchent l'excellence en termes de fonctionnalité et d'esthétique.

Broyeur Profitec Twist SD54 Excellence

Broyage de précision à dose unique redéfini

• Meules plates en acier inoxydable de 54 mm - Ces meules, conçues sur mesure, offrent une granulométrie précise et uniforme pour une qualité de mouture exceptionnelle.

• Réglage de la mouture en continu - Les réglages variables à l'infini offrent un contrôle total pour tout style de café ou profil de torréfaction

• Système de rétention quasi nulle - La conception innovante du soufflet assure une rétention minimale pour une fraîcheur maximale.

• Gobelet doseur magnétique - Solution stable et propre qui se verrouille en toute sécurité pour un transfert en douceur

Fonctionnalités professionnelles

• Niveleur intégré - Le nivellement intégré assure une répartition uniforme pour des extractions constantes.

• Construction compacte en aluminium - Sa fabrication en aluminium de qualité supérieure allie durabilité et conception compacte.

• Moteur puissant - Le moteur de 235 W à 1400 tr/min offre des performances de broyage rapides et fiables.

• Kit complet pour dose unique - Comprend un soufflet à café, une tasse doseuse magnétique, un niveleur et un manuel d'utilisation

Conception conviviale

• Flux de travail intuitif – Optimisé pour une rétention minimale et une fraîcheur maximale

• Fonctionnement silencieux - Broyage de qualité professionnelle avec un minimum de bruit

• Encombrement réduit - Son format de 120 × 225 × 345 mm lui permet de s'intégrer parfaitement dans n'importe quelle configuration.

• Qualité de fabrication professionnelle - Construction robuste pour des années de service fiable

Balance métallique Whitebird KC230

Découvrez la balance à expresso Whitebird KC230, la version améliorée de la populaire KC200. Elle conserve les mêmes performances de haute qualité tout en arborant un design métallique élégant.

Caractéristiques

• 4 modes d'infusion : automatique, dose, semi-automatique et manuel

• Le mode automatique effectue la tare lors de la préparation de votre cafetière et démarre le chronomètre dès le premier versement pour des résultats constants.

• Le mode manuel vous permet de tarer, de démarrer et d'arrêter manuellement les minuteurs pour un contrôle total.

• Conception pratique, compacte et discrète — idéale pour les configurations à espace limité.

• Fonctionnement silencieux lors des réglages

• Dimensions (L x P x H) : 100 x 95 x 19 mm

• Écran LCD numérique rétroéclairé facile à lire

• Batterie lithium-ion rechargeable USB-C

• La précision peut être affectée pendant la charge.

Ce qui est inclus

• Échelle KC230

• revêtement en silicone

• câble de chargement USB-C

• Manuel d'instructions

FONCTIONNALITÉS PRINCIPALES

• Fabriqué en Allemagne - Les Profitec RIDE et SD54 sont toutes deux conçues avec la légendaire précision allemande.

• Système à double chaudière haut de gamme - Capacité totale de 1,75 L avec contrôle indépendant de la température

• Tête de groupe commerciale E61 - Système standard de 58 mm pour des résultats dignes d'un café.

• Meules en acier inoxydable de 54 mm - Qualité de mouture exceptionnelle avec une rétention quasi nulle

• Optimisation de la dose unique - Fraîcheur maximale à chaque mouture

• Fonctionnement ultra-silencieux - La machine et le broyeur sont conçus pour une infusion paisible.

• Garantie constructeur de 2 ans sur la machine et le broyeur

ACCESSOIRES INCLUS

Profitec RIDE comprend :

• Porte-filtre sans fond de 58 mm avec embouts interchangeables en silicone (1 et 2 becs)

• Paniers-filtres : 7 g, 14 g, 21 g et filtre aveugle

• Pilonneuse Profitec Professional 58 mm

• Brosse et chiffon de nettoyage

• Manuel d'utilisation détaillé

Le broyeur Profitec Twist SD54 comprend :

• Soufflet et couvercle à café

• Gobelet doseur magnétique

• niveleur intégré

• brosse de nettoyage

• Manuel d'utilisation

Accessoires exclusifs du lot :

• Outil HCS WDT avec support - 8 aiguilles de qualité chirurgicale plus 4 aiguilles de rechange

• Boîte à marc de café HCS en acier inoxydable - Élimination rapide et propre des marcs

• Pichet à lait sans poignée HCS 350 ml - Bec verseur pointu et base thermosensible

• Entonnoir doseur magnétique HCS - Gardez votre espace de travail propre pendant le dosage

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES DE L'ÉQUIPEMENT

Profitec RIDE

• Dimensions (L x P x H) : 300 x 450 x 370 mm (sans porte-filtre) ; 300 x 560 x 370 mm (avec porte-filtre)

• Poids : 28 kg

• Capacité de la chaudière : 0,75 L (café) + 1,0 L (vapeur/eau chaude) = 1,75 L au total

• Réservoir d'eau : 2,8 L avec adaptateur intégré

• Puissance : 110-120 V/1400 W (Amérique du Nord) ou 230 V/2100 W (UE/Royaume-Uni/Australie)

• Pression : pression d'infusion de 9 bars, réglable de 6 à 12 bars

• Matériaux : Chaudières et résistances en acier inoxydable, panneaux latéraux noir mat

• Écran : OLED avec minuteur de prise de vue et indicateurs d’état

• Hauteur maximale du bonnet : 10 cm (3,93 pouces)

• Garantie : garantie constructeur de 2 ans

Broyeur Profitec Twist SD54

• Dimensions (L x P x H) : 120 x 225 x 345 mm

• Poids : 7 kg (soufflet à café, doseur et niveleur inclus)

• Puissance : 230 V/50 Hz, 235 W

• Taille des fraises : fraises plates en acier de 54 mm

• Réglage de la mouture : micrométrique continu

• Vitesse du moteur : 1400 tr/min

• Cycle de broyage : Marche : 10 s, Arrêt : 80 s

• Rétention : Système de rétention quasi nul

• Matériau : Construction en aluminium de qualité supérieure

• Garantie : garantie constructeur d'un an

Pichet à lait sans poignée HCS

• Capacité : 350 ml

• Design : Bec verseur pointu et base thermosensible

• Matériau : Acier inoxydable avec manchon en silicone

• Caractéristiques : Conception sans poignée pour une liberté totale dans les angles de versement

Échelle Whitebird KC230

• Dimensions (L x P x H) : 100 x 95 x 19 mm

• Poids : non spécifié

• Alimentation : batterie lithium-ion rechargeable USB-C

• Affichage : écran LCD numérique rétroéclairé

• Caractéristiques : 4 modes d'infusion, fonctionnement silencieux, format compact

• Matériau : Métal avec revêtement en silicone

• Garantie : Non spécifiée

Ce kit complet associe la technologie haut de gamme à double chaudière la plus avancée à un broyage de précision pour dose unique, vous offrant tout le nécessaire pour préparer chez vous des expressos et des boissons lactées dignes d'un café. Découvrez la parfaite synergie entre l'excellence de l'ingénierie allemande et la précision du broyage.