Ensemble Rancilio Silvia Pro X et moulin Eureka Mignon Zero 55s! 

Conçu pour une expérience professionnelle. La Silvia Pro X est la machine à expresso à 1 groupe qui offre précision et contrôle sur chaque tirage, le tout dans un design compact. La Silvia Pro X allie la performance professionnelle des machines à expresso Rancilio et les capacités remarquables de la Silvia—avec l'ajout de deux PID, d'un affichage numérique, de deux chaudières indépendantes et d'une gamme plus large de solutions café—le tout conçu pour offrir la meilleure expérience café et répondre aux besoins des baristas experts.

NOUVEAU avec cette machine: Un manomètre—Affiche la pression d'infusion pendant l'extraction, permettant à l'utilisateur d'obtenir un retour immédiat sur la façon d'ajuster la finesse de la mouture, le dosage ou la pression de tassage pour un expresso parfait.

CARACTÉRISTIQUES

PID. Le contrôle électronique de la température de l'eau dans la chaudière à café et la chaudière à vapeur via le PID interne offre une stabilité de température extrêmement précise.

Régulation de la température. La température de l'eau pour le café et la vapeur peut être facilement ajustée via les boutons d'affichage.

Double chaudière. La Silvia Pro X est équipée de deux chaudières séparées, toutes deux équipées de PID : une chaudière est dédiée au chauffage de l'eau pour le café, et l'autre est une chaudière à vapeur pour l'eau chaude et la vapeur.

Pré-infusion douce variable : Lorsqu'elle est activée, la galette de café est délicatement trempée avec de l'eau à basse pression pendant 6 secondes maximum avant de monter à la pression d'infusion normale, ce qui empêche la canalisation et améliore les extractions.

Équipement. Équipement professionnel de haute qualité et composants robustes : porte-filtre ergonomique, chaudières isolées, buse vapeur et bouton vapeur multidirectionnels en acier inoxydable, plateau porte-tasses et groupe d'infusion en laiton.

Buse vapeur de qualité commerciale. Cette buse vapeur durable possède une buse moussante à un seul trou pour créer la boisson parfaite de style café. L'ouverture et la fermeture du robinet vapeur sont simples grâce au bouton vapeur redessiné, et le bouton vapeur peut aider à préparer de l'eau chaude pour un Americano, du thé ou du chocolat chaud.

Groupe de qualité commerciale. Assurez une répartition uniforme de la chaleur et de l'eau avec ce groupe en laiton marin chromé pour un environnement d'infusion supérieur et une extraction d'expresso plus constante.

Électrovanne à 3 voies. Cette caractéristique commerciale aide à soulager la pression de l'eau du café lorsque l'interrupteur d'infusion est éteint en asséchant le marc de café utilisé dans le porte-filtre immédiatement après l'infusion. De cette façon, vous pouvez facilement retirer le café séché et vous préparer à infuser votre prochaine tasse.

Porte-filtre de haute qualité. Le porte-filtre inclus avec le Rancilio Silvia est robuste et doté d'une poignée nouvellement conçue. La plaque en laiton chromé aide à la stabilisation de la température et simplifie le processus de production d'un excellent expresso. Deux paniers-filtres de taille commerciale sont inclus (simple et double dose—les deux de 58 mm de diamètre).

Pompe vibrante 15 bars. Extrayez le maximum de saveur de café de vos grains.

Chauffe-tasses intégré. Remarque : Tasses non incluses.

Facile à utiliser. Des commandes intuitives et des boutons simples créent un excellent expresso.

La technologie Rancilio en seulement 25 cm.

Corps en acier inoxydable.

Affichage numérique avec minuteur de tirage, indicateur de température et alerte d'eau.

Mode de réveil programmable.

Réservoir d'eau intégré de 2 litres.

Gestion de l'eau sécurisée et distribution professionnelle.

Chaudières isolées économes en énergie.

Bac d'égouttement en acier inoxydable.

Plateau porte-tasses réglable en hauteur.

Pièces faciles à retirer pour le nettoyage.

Compatible dosettes ESE.

Design professionnel.

Recommandé pour la maison, le bureau et le coin café.

Garantie fabricant de 1 an fournie par Rancilio.

ACCESSOIRES

• Deux paniers-filtres—Simple dose (8g) et Double dose (16g)
• Cuillère à café—7g
• Tamper professionnel—Avec poignée en bois noir (58mm)