Ensemble Rancillio Slivia Pro X et moulin Eureka Mignon Zero 55s! 

Conçue pour une expérience professionnelle. La Silvia Pro X est la machine à expresso à 1 groupe qui offre précision et contrôle sur chaque extraction, le tout dans un design compact. La Silvia Pro X allie les performances professionnelles des machines à expresso Rancilio et les remarquables capacités de la Silvia, avec l'ajout de deux PID, d'un affichage numérique, de deux chaudières indépendantes et d'une gamme plus large de solutions café, le tout conçu pour offrir la meilleure expérience café et répondre aux besoins des baristas experts.

NOUVEAU sur cette machine : Un manomètre – Affiche la pression d'extraction pendant la préparation, permettant à l'utilisateur d'obtenir un retour immédiat sur la façon d'ajuster la finesse de la mouture, le dosage ou la pression de tassage pour un expresso parfait.

CARACTÉRISTIQUES

PID. Le contrôle électronique de la température de l'eau dans les chaudières à café et à vapeur via un PID interne offre une stabilité de température extrêmement précise.

Régulation de la température. La température de l'eau pour le café et la vapeur peut être réglée facilement via les boutons d'affichage.

Double chaudière. La Silvia Pro X est équipée de deux chaudières séparées, toutes deux équipées de PID : une chaudière est dédiée au chauffage de l'eau pour le café, et l'autre est une chaudière à vapeur pour l'eau chaude et la vapeur.

Infusion douce variable : Une fois activé, la pastille de café est délicatement imbibée d'eau à basse pression pendant 6 secondes maximum avant d'augmenter la pression de brassage normale, ce qui évite les canaux et améliore les extractions.

Équipement. Équipements professionnels de haute qualité et composants robustes : porte-filtre ergonomique, chaudières isolées, buse vapeur et robinet vapeur multidirectionnels en acier inoxydable, égouttoir et groupe de brassage en laiton.

Buse vapeur de qualité commerciale. Cette buse vapeur durable possède une buse à un trou pour faire mousser le lait et créer la boisson parfaite de style café. L'ouverture et la fermeture du robinet vapeur sont simples grâce au nouveau bouton vapeur redessiné, et le bouton vapeur peut aider à préparer de l'eau chaude pour un Americano, un thé ou un chocolat chaud.

Tête de groupe commerciale. Assure une distribution uniforme de la chaleur et de l'eau grâce à cette tête de groupe en laiton marin chromé pour un environnement de brassage supérieur et une extraction d'expresso plus constante.

Électrovanne à 3 voies. Cette fonctionnalité commerciale aide à relâcher la pression de l'eau du café lorsque l'interrupteur d'infusion est éteint en asséchant le marc de café utilisé dans le porte-filtre immédiatement après l'infusion. De cette façon, vous pouvez facilement retirer le café séché et vous préparer à infuser votre prochaine tasse.

Porte-filtre de haute qualité. Le porte-filtre inclus avec le Rancilio Silvia est robuste et doté d'une poignée au design nouveau. La plaque en laiton chromé aide à la stabilisation de la température et simplifie le processus de production d'un excellent expresso. Deux paniers-filtres de taille commerciale sont inclus (simple shot et double shot – tous deux de 58 mm de diamètre).

Pompe vibrante de 15 bars. Extrayez le maximum de saveur du café de vos grains.

Chauffe-tasses intégré. Remarque : Tasses non incluses.

Facile à utiliser. Des commandes intuitives et des boutons simples créent un excellent expresso.

La technologie Rancilio en seulement 25 cm.

Corps en acier inoxydable.

Affichage numérique avec chronomètre, indicateur de température et alerte d'eau.

Mode de réveil programmable.

Réservoir d'eau intégré de 2 litres.

Gestion sécurisée de l'eau et distribution professionnelle.

Chaudières isolées à économie d'énergie.

Bac d'égouttement en acier inoxydable.

Bac à tasses réglable en hauteur.

Pièces faciles à démonter pour le nettoyage.

Compatible avec les dosettes ESE.

Design professionnel.

Recommandé pour la maison, le bureau et le coin café.

Garantie fabricant de 1 an fournie par Rancilio.

ACCESSOIRES

• Deux paniers-filtres — Simple (8g) et Double (16g)
• Cuillère à café — 7g
• Tampon professionnel — Avec poignée en bois noir (58mm)