Pack Rancilio Silvia Pro X et moulin Eureka Mignon Zero 55s! 

Conçu pour une expérience professionnelle. La Silvia Pro X est la machine à expresso à 1 groupe qui offre précision et contrôle sur chaque extraction, le tout dans un design compact. La Silvia Pro X allie la performance professionnelle des machines à expresso Rancilio et les capacités remarquables de la Silvia—avec l'ajout de deux PID, d'un affichage numérique, de deux chaudières indépendantes et d'une gamme plus large de solutions café—le tout conçu pour offrir la meilleure expérience café et répondre aux besoins des baristas experts.

NOUVEAU avec cette machine: Un manomètre—affiche la pression d'extraction pendant l'infusion, permettant à l'utilisateur d'obtenir un feedback immédiat sur la façon d'ajuster la finesse de la mouture, la dose ou la pression de tassage pour une extraction parfaite d'expresso.

CARACTÉRISTIQUES

PID. Le contrôle électronique de la température de l'eau dans la chaudière à café et la chaudière à vapeur via un PID interne offre une stabilité de température extrêmement précise.

Régulation de la température. La température de l'eau pour le café et la vapeur peut être ajustée facilement via les boutons de l'écran.

Double chaudière. La Silvia Pro X est équipée de deux chaudières séparées, toutes deux équipées de PID: une chaudière est dédiée au chauffage de l'eau pour le café, et l'autre est une chaudière à vapeur pour l'eau chaude et la vapeur.

Pré-infusion douce variable: Lorsqu'elle est activée, la galette de café est délicatement trempée avec de l'eau à basse pression pendant 6 secondes maximum avant de passer à la pression d'infusion normale, empêchant la formation de canaux et améliorant les extractions.

Équipement. Équipement professionnel de haute qualité et composants robustes: porte-filtre ergonomique, chaudières isolées, buse vapeur et bouton vapeur multidirectionnels en acier inoxydable, plateau porte-tasses et groupe d'infusion en laiton.

Buse vapeur de qualité commerciale. Cette buse vapeur durable possède un embout à un trou pour faire mousser le lait et créer la boisson parfaite de style café. L'ouverture et la fermeture du robinet vapeur sont simples grâce au bouton vapeur nouvellement conçu, et le bouton vapeur peut aider à préparer de l'eau chaude pour un Americano, un thé ou un chocolat chaud.

Tête de groupe commerciale. Assure une distribution uniforme de la chaleur et de l'eau grâce à cette tête de groupe en laiton marin chromé pour un environnement d'infusion supérieur et une extraction d'expresso plus constante.

Vanne solénoïde à 3 voies. Cette fonction commerciale aide à soulager la pression de l'eau du café lorsque l'interrupteur d'infusion est éteint en séchant le marc de café utilisé dans le porte-filtre immédiatement après l'infusion. De cette façon, vous pouvez facilement retirer le café séché et vous préparer à infuser votre prochaine tasse.

Porte-filtre de haute qualité. Le porte-filtre inclus avec la Rancilio Silvia est robuste et doté d'une poignée au design nouveau. La plaque en laiton chromé aide à la stabilisation de la température et simplifie le processus de production d'un excellent expresso. Deux paniers-filtres de taille commerciale sont inclus (simple shot et double shot—les deux de 58 mm de diamètre).

Pompe vibrante 15 bars. Extrait la saveur maximale du café de vos grains.

Chauffe-tasses intégré. Note: Tasses non incluses.

Facile à utiliser. Des commandes intuitives et des boutons simples créent un excellent expresso.

La technologie Rancilio en seulement 25 cm.

Corps en acier inoxydable.

Affichage numérique avec minuteur, indicateur de température et alerte de niveau d'eau.

Mode de réveil programmable.

Réservoir d'eau intégré de 2 litres.

Gestion de l'eau sécurisée et distribution professionnelle.

Chaudières isolées économes en énergie.

Plateau d'égouttement en acier inoxydable.

Plateau porte-tasses réglable en hauteur.

Pièces faciles à démonter pour le nettoyage.

Compatible dosettes ESE.

Design professionnel.

Recommandé pour la maison, le bureau et les coffee corners.

Garantie fabricant de 1 an fournie par Rancilio.

ACCESSOIRES

• Deux paniers-filtres—simple shot (8g) et double shot (16g)
• Cuillère à café—7g
• Tampon professionnel—avec poignée en bois noir (58 mm)